0,07 % restsukker

• 98 Pts, Double Gold, Best of California – 2023 California State Fair
• 90 Pts, Gold – 2023 OC County Fair

Winemaker’s Tasting Notes

This wine is medium-light in body and tannins. It presents aromas of tea and tomato leaves, cooking spices like oregano and subtle cherries, and it ends with a bright finish.

FiniVin’s bemærkninger

Hvis du tror Chianti- og Brunello-druen Sangiovese kun dur i Toscana, kan du roligt tro om igen. Allerede tilbage i slutningen af 1960’erne begyndte pionerer med Robert Mondavi i spidsen at dyrke den berømte italienske drue i Californien.
Oak Farm har siden 2017 produceret denne ”Single Vineyard Wine”, fra vinmarken lige vest for Oak Farm’s’ nye ”Tasting Room” bygning.
Vinen er yderst kompleks, krydret og medium-bodied. Med en duft og smag af blommer, brombær, kirsebær, mocca, mørk chokolade og lidt blid ”egetræs-vanilje”, har du her den perfekte vin til bl.a. de italiensk-inspirerede retter – især grillede og stegte – og gerne med tomatbaserede saucer. Finish er lang og vedvarende med en snert af sødme.