• Grillet LAM med råstegte kartofler

• 92 points  – Wine Enthusiast
  This deep violet-red wine has a nose of blackberry, violet and pencil lead. It is bright at first sip, filling the mouth with red berry flavors accompanied by notes of menthol, milk chocolate, cherry pipe tobacco and clove that are sheathed in a layer of downy tannins. The finish is marked with a soft note of lavender. — Mike DeSimone

Winemaker’s Tasting Notes

In the foothills of the Iberian Cordillera and under the influence of the Moncayo mountain, our Hacienda Logos is located in the La Sarda Estate, with vineyards of an average age of 40 years cultivated in very poor limestone lands, as a consequence the yields are very low.

Tasting Notes:

Dark maroon colour with good cover.
On the nose, penetrating aroma of berries due to the great maceration and violets with a touch of green pepper and vanilla from the barrel.
In the mouth it has good structure and lots of complexity. It is very vigorous as well as friendly. Round and very tasty.

FiniVin’s bemærkninger

Ved første duft mødes man af en elegant og dyb næse, hvor sorte bær – især solbær og brombær – smelter sammen med subtile strejf af krydderi, mørk chokolade og et strejf af cedertræ.
Smagen følger trop: fyldig og velafbalanceret, med modne frugtnoter, faste men afrundede tanniner og en silkeblød struktur, der gør vinen både kompleks og behagelig at drikke.
Eftersmagen er lang og krydret med en varm, jordnær tone – perfekt til sensommeraftener med lam på grillen.

Vinen overrasker med sin finesse til prisen og har karakter nok til at kunne gemmes, men er absolut drikkeklar nu.

En solid repræsentant for Navarra og en Cabernet med både rygrad og charme.