0,17 % Restsukker

• SKALDYRSFAD med hummer, krabber, østers, rejer osv.
• SUSHI
• TUN STEAK vendt få sekunder på grillen

Winemaker’s Tasting Notes

This Albariño has aromas of honeydew melon and lime flower, entangled with lots of minerality bursting from the glass. This wine has a medium body and is well balanced on the mouthfeel. It contains flavors of stonefruits that lead to the elegant fruitful finish.

We feel Albariño grows exceedingly well in Lodi. We get a bit more floral character from our warm days and cool nights and rich soil than what Spain seems to get out of the Rias Baixas region. The grapes that went into our 2019 vintage came from our estate grown vineyard off to the northeast of our tasting room and is in the Mokelumne river Sub AVA.

FiniVin’s bemærkninger

Selvom Rías Baixas-regionen i det nordvestlige Spanien er den mest berømte region for Albariño af kvalitet, dukker den nu også op i den nye verden. Selvom det er samme drue, giver Atlanterhavets kolde og regnfulde klima i den nordspanske provins langs kysten umiddelbart nord for grænsen til Portugal, og Stillehavets kølige men tørre klima inde i San Francisco bugten, meget stor forskel i smagen.

Her har du en anderledes, men strålende hvidvin, livlig og med stor intensitet. Med masser af grønne æbler, melon, fersken, blomster samt friske citrusfrugter i både duft og smag. Den fyldige frugt balanceres af sprød og fin afstemt syre. En ægte mundvandsdrivende oversøisk skønhed. Som født til skaldyr!