Oak Farm Classic Sauvignon Blanc 2023
Stykpris: 188,00 kr.
Oak Farm Vineyards – Lodi (Californien)
På lager
Beskrivelse
En prisvindende Sauvignon Blanc fra Lodi, der kombinerer friskhed, frugtighed og finesse.
Vinen åbner med forførende aromaer af fersken, abrikos og tropiske noter af ananas og passionsfrugt. I munden er den tør, sprød og livlig med en vedvarende, elegant afslutning.
Druerne kommer fra to nøje udvalgte vinmarker – Oak Farm Estate og Mohr-Fry Vineyard – begge certificeret under Lodi Rules for bæredygtig vinavl.
Vinen er udelukkende vinificeret i rustfri ståltanke, hvilket bevarer renheden og de friske frugtaromaer.
Oak Farm er et familieejet vinhus i Lodi, Californien, hvor man dyrker vin med stor respekt for naturen.
Resultatet er en vin, der både er ærlig, levende og fuld af personlighed.
Ikke så mærkeligt, at den allerede har fået flotte priser – bl.a. 92 point og Best Buy i Wine Enthusiast, hvor den kom med på Top 100 Best Buys of 2024.
En vin, der ganske enkelt gør dig i godt humør.
|
|
|
 |
Lodi |
|
|
|
 |
100 % Sauvignon Blanc |
|
|
|
 |
13,5 % alkohol 5,8 g/L TA (Total syre) 3,4 PH 0,13 % restsukker |
|
|
|
 |
8 mdr. Rustfri ståltank (tappet: 14. december 2023) |
|
|
|
 |
12 flasker/colli Produceret 6515 kasser |
|
|
|
 |
Vi anbefaler vinen serveret i store glas ved ca. 8°C. |
|
|
|
 |
Her følger nogle tips til retter som vi selv har nydt sammen med denne vin – og derfor varmt kan anbefale:
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
Winemaker’s Tasting Notes |
|
| These grapes were harvested on the same day, pressed and combined together after the settling process. The juice was fermented cold for 18 days until dry, then racked off fermentation lees. The wine was then aged in a stainless steel tank and held cold until the early bottling in December to maintain freshness and liveliness.Tasting:Aromas of stone fruit such as peach and apricot and tropical notes of pineapple and passion fruit. It is dry and bright in the mouth with a finish that lingers. |
|
|
|
|
FiniVin’s bemærkningerOak Farm Sauvignon Blanc 2023 er en sprød og frisk hvidvin fra Lodi, Californien, En vin, der allerede har vundet stor anerkendelse blandt både vinskribenter og forbrugere. Druerne til denne vin stammer fra to nøje udvalgte vinmarker, Oak Farm Estate Vineyard og Mohr-Fry Vineyard, begge dyrket efter bæredygtige Lodi Rules-standarder. Når du hælder Oak Farm Sauvignon Blanc 2023 i glasset, mødes du straks af en liflig duft af solmoden fersken og abrikos, der blander sig med tropiske strejf af ananas og passionsfrugt. I munden er den sprød og saftig med en flot balance mellem frugt og syre. Det er en vin, der føles både ukompliceret og raffineret – perfekt til at nyde alene på terrassen, men også ideel til at løfte et måltid med fisk, skaldyr eller lette retter. Med 92 point og Best Buy i Wine Enthusiast og en plads på Top 100 Best Buys 2024 er Oak Farm Sauvignon Blanc 2023 en vin, der kombinerer høj kvalitet med fantastisk værdi. Oplev, hvorfor denne californiske hvidvin bliver rost til skyerne – et must-have for Sauvignon Blanc-elskere. Det kommer ikke bag på os, at denne vin får mange roser med på vejen af anerkendte vinskribenter. |
|
